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熟食系列之卤煮下货

更新时间:2017-12-27 09:23:58 浏览次数:605次
区域: 滨州 > 邹平
卤煮下货也叫卤煮下水,包括猪头、猪尾、猪蹄、猪耳、猪心、猪肝、猪肠、猪肺等猪身上的宝贝,民间又称“猪八件”。卤煮好的下货骨酥肉软,肥而不腻,色泽鲜艳,香气扑鼻,令人垂涎三尺,食指大动。
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