邹平孙大妈小吃培训砂锅鸡块
砂锅鸡块的烹制过程非常灵活:可以直接用砂锅烹制,一锅成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品,然后再把这些半成品转入砂锅"煨"制;也可以先把鸡块烹制成熟,转入烧热的砂锅上桌。菜品特色:成品色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻
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