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邹平孙大妈小吃培训甏肉干饭

更新时间：2018-08-13 08:58:03　浏览次数：84次
区域： 滨州 > 邹平
类别：技能培训
地址：邹平黄山三路西头集贸市场对过
甏肉（bèng ròu）是山东省济宁市的汉族传统小吃，距今已有六百年。甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。甏肉采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺，在中国传统的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。
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